酿酒企业应用蒸汽热源机案例解析

中国酒文化历史悠久,内涵丰富,博大精深。自古以来,酒的形态多种多样,作为人类最古老的食物之一,具有团聚、解忧、共情等寓意,并且在社会政治生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等诸多方面都有着厚重的精神文化价值。
“酒逢知己千杯少”
“对酒当歌,人生几何”
“醉里乾坤大,壶中日月长”

中国制酒历史同样也是源远流长,品种繁多,而关于酿酒文化,更是学无止境。当前,酿酒企业在白酒生产过程中有两道工艺必须用蒸汽进行生产,一道工艺是发酵,作用是把酒曲、粮食等混合物发酵产生酒精,另一道工艺是蒸馏,主要利用蒸锅、冷凝器等把粮食中的酒精提炼出来后产生原浆酒,至于市面上各种浓香型或酱香型白酒则是调酒师用妙手调制原浆酒口味而成。
一般来说,酿酒企业在发酵和蒸馏两道工艺里对蒸汽的需求量是比较大的。
近两年来,随着环保政策收紧以及企业家在思想和认知方面的提升,全国各地越来越多酒厂改弦易辙,丢弃原有锅炉,使用更节能、更环保、更安全的免检型德克沃蒸汽热源机。那么德克沃蒸汽热源机,到底有什么魅力,能够让众多名企趋之若鹜呢?

一机多用途,高效节能

很多酿酒企业除了发酵、蒸馏需要蒸汽外,在供暖、热水、洗涤、洗浴用热等方面也有着较大需求。蒸汽热源机采用模块化变频设计,一机=多机,包括供暖、热水、洗涤、蒸煮等多种核心功能,几乎浓缩了酿酒企业所有需求。最关键的一点是操作智能,一键设置,无需人工专职值守,自动匹配工况以及用户用能情况,既用途广泛又高效节能。


行业经验丰富,值得信赖

当前,德克沃蒸汽热源机已经为全国上百家酿酒企业提供了蒸汽热源服务,排名前十的酿酒企业中有其三,包含“古井贡酒”、“泸州老窖”、“古越龙山”,可谓实战经验丰富。可以说,通过这些大企业大品牌的亲身认证,德克沃蒸汽热源机更值得用户们信赖。



工程情况:
    一期:安徽亳州分厂  采购日期:2018年
    二期:湖北咸宁分厂  采购日期:2019年
    三期:湖北武汉分厂  采购日期:2019年
用户反馈报告:
1、安全方面
经质量技术监督局和特检院考察,该设备不在特种设备之列,不需要年检,不属于压力容器,没有爆炸危险,安全生产有保障;占地小,生产环境整洁美观。
2、环保方面
氮氧排放30mg/m³以内,符合国家低氮排放新规标准。
3、直接能耗方面节能率
通过对第二阶段测试的水、电、气三项直接能耗数据之计算分析:德克沃热源机(低氮型)比原天燃气锅炉(非低氮),日均直接能耗方面的节能率为5-6%。

严格的质量控制体系,稳定可靠

多年来,德克沃立志在重大科研项目、产品核心技术、科研创新制度、科技成果转化能力等领域不断寻求新的突破,获得了国家高新技术企业认证,同时通过了ISO9001质量管理体系认证,内外控制同步实施,确保出厂产品质量稳定可靠。

先进技术,保驾护航

市场上传统锅炉、贯流式锅炉、蒸汽发生器等均使用燃烧机,隶属封闭式燃烧方式。与之不同的是,德克沃蒸汽热源机采用自主研发的低氮燃烧器,没有燃烧机,采用非封闭式燃烧方式,设计理念领先,使得产品在安全、节能、环保等性能方面有着突出的优势。

远离年检烦恼,受“亿”匪浅

蒸汽热源机内部水容量仅24.48L,远低于国家30L容器标准,不在特种设备监管范围,无需报批、无需年检,帮助企业远离年检烦恼。另外,设备核心技术均来源于自主研发,拥有12项实用专利以及5项发明专利,在核心技术、软件系统、结构设计、低氮燃烧器等方面有着明显的竞争优势,既能满足NOX排放要求,解决酿酒企业污染问题,又可以为用户每年节能30%以上。同时选材精良,门板、立柱、上下地板、顶板、内部钣金等均采用304不锈钢,使用寿命长达10年以上,长远来看,受“亿”匪浅。

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德克沃低氮蒸汽热源机氮氧化物(NOX)排放量低于国家规定的30mg/m3,远超欧美国家标准。它是蒸汽应用领域的理想设备之一!它是传统工业锅炉的理想替代品.蒸汽热源机运用新型的“直流蒸汽发生技术”,使自来水高速流经燃烧室就瞬间将水转化成蒸汽,从而减少了锅炉“储水-加热-水沸腾”的过程和环节,从开机到蒸汽产生的整个过程在5秒左右完成

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